從亞運(yùn)村一路火到三里屯，屢屢刷爆朋友圈的網(wǎng)紅牛角包，正是出自北京唯一一家牛角包專門店——牛角村。近日，牛角村發(fā)布消息稱，文化中心基金攜手楊坤、夏雨已完成牛角村Pre-A輪融資，融資金額2500萬元。

網(wǎng)紅牛角包從誕生之初就受到不僅消費(fèi)行業(yè)的關(guān)注，更受到文化行業(yè)、資本圈的廣泛關(guān)注。牛角村緣何備受寵愛？究其原因，不僅因?yàn)榕＝谴逶诔闪⒅蹙瞳@得吳秀波、任志強(qiáng)、趙濤等明星大腕、知名企業(yè)家的天使投資，三里屯店的開業(yè)慶典曾因眾星云集一度成為輿論熱議的焦點(diǎn)，更因?yàn)橐粋€(gè)牛角包背后所代表的消費(fèi)時(shí)尚和品質(zhì)生活。牛角村也成為明星經(jīng)常光顧的烘焙店，吳秀波、黃渤、楊坤、黃奕、蔡國(guó)慶、吳樾、呂思清、董文華等明星們更是?？?。

牛角村成立于2015年10月，短短一年半時(shí)間，牛角村從1家店擴(kuò)展到7家店，從立足北京到覆蓋深圳、哈爾濱南北大矩陣，從月流水25萬一躍攀升至360萬，單店單日流水創(chuàng)下6.5萬的行業(yè)新高點(diǎn)。牛角村以其獨(dú)具一格的行業(yè)定位、時(shí)尚的運(yùn)營(yíng)模式、苛刻的品質(zhì)保障體系獨(dú)特為現(xiàn)代都市人帶來全新餐飲體驗(yàn)。

牛角村創(chuàng)始人康健一先生，是中國(guó)著名建筑美學(xué)大師及古董、藝術(shù)收藏家。作為一個(gè)喜歡把事情做到極致的完美主義者，康健一曾到海內(nèi)外訪遍知名酒店和餐館，把國(guó)際前沿的服務(wù)與中國(guó)傳統(tǒng)文化融會(huì)貫通，成功的創(chuàng)立了“大宅門”和“健一集團(tuán)”。2015年，秉持著一貫的完美主義態(tài)度，康健一創(chuàng)立了牛角村這個(gè)源于中國(guó)的烘焙品牌，將藝術(shù)美學(xué)融入生活消費(fèi)，為消費(fèi)者帶來更高層次的體驗(yàn)。在為食客提供最純正的面包口味的基礎(chǔ)上，牛角村創(chuàng)造了一種“純粹、自然”的全新生活方式，為現(xiàn)代都市人打造城市中的新村莊。

康健一先生表示：“當(dāng)今烘焙行業(yè)發(fā)展快于咖啡行業(yè)，我們相信這代表全民崇尚健康生活方式的趨勢(shì)。我們認(rèn)為現(xiàn)在的烘焙應(yīng)該更加注重客人的體驗(yàn)感,正因如此,牛角村的特色是不僅以牛角包為主打,更有以現(xiàn)場(chǎng)的烘焙為特色,配合著每間門店的烘焙課堂。這也是作為新興的烘焙店,將消費(fèi)升級(jí)的具體體現(xiàn)?！?/p>

領(lǐng)投牛角村本輪融資的文化中心基金，依托北京市打造文化中心的宏大愿景，在文化及更廣義的“文化+”領(lǐng)域打造廣泛而具有包容性的投資生態(tài)圈。文化中心基金看準(zhǔn)牛角村消費(fèi)時(shí)尚、消費(fèi)升級(jí)的定位，布局文化+消費(fèi)賽道，將文化資源導(dǎo)入連鎖消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)。文化中心基金表示如果產(chǎn)品能更多樣、更細(xì)膩的滿足消費(fèi)者精神層面、欣賞層面的需求，那才算完美的升級(jí)，牛角村將改變中國(guó)國(guó)內(nèi)目前烘焙行業(yè)的現(xiàn)狀和格局，牛角村不僅售賣的是面包，更是傳達(dá)一種生活方式。

文化中心基金將為牛角村導(dǎo)入金融、文化資源，助力牛角村成為文化消費(fèi)領(lǐng)域第一品牌。

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