美團(tuán)王莆中自曝被迫參戰(zhàn)：對手逼我卷，餓了么京東躺槍

外賣行業(yè)的補(bǔ)貼大戰(zhàn)近期愈演愈烈，美團(tuán)、阿里、京東三大巨頭紛紛加碼即時(shí)零售市場，掀起了一場前所未有的“三國殺”。在這場激烈的競爭中，美團(tuán)核心本地商業(yè)板塊CEO王莆中在接受采訪時(shí)，罕見地對外賣行業(yè)的盈利模式、競爭對手的策略以及美團(tuán)的應(yīng)對措施進(jìn)行了詳細(xì)解讀。他的言論不僅揭示了行業(yè)競爭的殘酷現(xiàn)實(shí)，也讓餓了么和京東成為輿論焦點(diǎn)。

外賣盈利難，行業(yè)本質(zhì)薄利

王莆中在采訪中直接回應(yīng)了京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東此前關(guān)于“外賣賺5%”的說法。他表示：“劉強(qiáng)東之前說他們外賣只想賺5%，大哥，從來沒人能在餐飲外賣上能賺到5%?！彼灭I了么創(chuàng)始人張旭豪2018年出售公司時(shí)的言論，強(qiáng)調(diào)外賣行業(yè)本質(zhì)上難以盈利。

王莆中指出，外賣是一個精細(xì)化運(yùn)營的商業(yè)模式，利潤極其微薄。如果每個環(huán)節(jié)稍有偏差，最終就會導(dǎo)致虧損。他透露，美團(tuán)的運(yùn)營利潤率（OPM）僅為3%左右，而這已經(jīng)是全球范圍內(nèi)最成功的外賣企業(yè)所能達(dá)到的水平。相比之下，競爭對手從未真正實(shí)現(xiàn)盈利，甚至長期處于巨額虧損狀態(tài)。

餓了么累計(jì)虧損超1500億？

談到阿里近期宣布投入500億元補(bǔ)貼外賣市場時(shí)，王莆中直言不諱地表示，這一策略并未對美團(tuán)構(gòu)成實(shí)質(zhì)威脅。他透露，根據(jù)美團(tuán)內(nèi)部統(tǒng)計(jì)，餓了么自成立以來的累計(jì)虧損已超過1500億元。對于阿里此次的500億補(bǔ)貼，他形容為“打德州已經(jīng)輸三把了，再買一把籌碼試一試”。

王莆中還提到，餓了么早在去年就嘗試過“0元購”和免單活動，但由于成本過高，最終無法持續(xù)。他認(rèn)為，補(bǔ)貼大戰(zhàn)并非長久之計(jì)，真正的競爭核心在于運(yùn)營效率和商業(yè)模式的可續(xù)性。

美團(tuán)被迫參戰(zhàn)，但掌握主動權(quán)

盡管美團(tuán)原本并不希望卷入這場補(bǔ)貼大戰(zhàn)，但在競爭對手的步步緊逼下，美團(tuán)不得不采取應(yīng)對措施。王莆中表示：“既然被卷了，就要告訴行業(yè)沖單的真相——你想做多少單，我告訴你就可以做多少單，而且用更低成本做?！?/p>

他強(qiáng)調(diào)，美團(tuán)的體系能力足以支撐更高的訂單量，但公司并不盲目追求單量增長。美團(tuán)的目標(biāo)是通過合理的補(bǔ)貼策略和高效的運(yùn)營，向行業(yè)展示可持續(xù)的競爭方式，而非單純依靠燒錢。

即時(shí)零售“三國殺”加劇行業(yè)競爭

7月以來，美團(tuán)、淘寶閃購、京東紛紛加碼即時(shí)零售市場，導(dǎo)致行業(yè)日單量從1億飆升至2.5億。阿里憑借500億補(bǔ)貼，推動淘寶閃購日單量從1000萬增至8000萬；美團(tuán)則通過“滿25減21”等高額優(yōu)惠券反超，日單量突破1.5億；京東則以“零傭金+騎手全社?！钡牟呗匝杆贀屨际袌?，日單量攀升至2500萬。

瑞銀投資銀行中國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)研究主管方錦聰分析認(rèn)為，當(dāng)前的補(bǔ)貼大戰(zhàn)類似于“懦夫博弈”，先讓步的一方可能會損失前期投入。此外，消費(fèi)者拆分訂單以最大化利用優(yōu)惠券的行為，也可能導(dǎo)致單量虛高，而實(shí)際交易額（GTV）增長有限。

結(jié)語

王莆中的言論不僅揭示了外賣行業(yè)的盈利困境，也反映了當(dāng)前市場競爭的激烈程度。美團(tuán)雖然被迫參戰(zhàn)，但憑借成熟的運(yùn)營體系和成本控制能力，仍然占據(jù)一定優(yōu)勢。然而，補(bǔ)貼大戰(zhàn)的長期影響尚不明確，行業(yè)未來是否會回歸理性競爭，仍需進(jìn)一步觀察。對于餓了么和京東而言，如何在燒錢與盈利之間找到平衡，將是決定其能否長期立足的關(guān)鍵。

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