回首過去的七十年,既是一部我國乳業(yè)的發(fā)展史,也是一部民族乳企的奮斗史。

從1984年生產(chǎn)出國內(nèi)的第一杯工業(yè)化酸奶;1985年生產(chǎn)出第一塊奶酪,改變我國奶酪依靠進口的歷史;1997年生產(chǎn)第一包早餐奶,乳業(yè)市場進入細分時代……如喝著牛奶長大的孩子一般,中國乳業(yè)也在生機勃勃成長著。

正當(dāng)中國乳業(yè)一片欣欣向榮之時,2008年卻遭受了重創(chuàng),三聚氰胺事件讓消費者對國產(chǎn)奶粉的信任崩塌。中國父母全世界搶購奶粉,洋奶粉大舉“入侵”,其在國內(nèi)市場的占有率從2008年之前的20%一度飆升至后來的75%,并進而產(chǎn)生奶粉價格“畸高”的怪相。

這一現(xiàn)象對于中國乳業(yè)人來說無疑是一次重創(chuàng),面對岌岌可危的中國乳業(yè),本欲退休、安養(yǎng)晚年的“乳業(yè)教父”鄭俊懷再也坐不住了,他一個人坐上了北上的火車,來到了黑龍江紅星集團開始了他的二次創(chuàng)業(yè)。

眾望所歸,王者歸來

“‘三聚氰胺事件’爆發(fā)的那一年,我有了自己的孫子。讓我吃驚的是我孫子喝的居然是日本的奶粉。他的爸爸媽媽告訴我,中國的奶粉有問題,不敢喝!作為一個老乳業(yè)人,我痛心啊,這不應(yīng)該啊!”鄭俊懷說,當(dāng)時自己落淚了,內(nèi)心是矛盾的,本來想就此隱退,但那一刻,有了像做點什么的強烈欲望。不為別的,只為后代子孫。

鄭俊懷深知,在中國乳業(yè)的發(fā)展歷程中有兩個重要的階段。在第一個階段,國產(chǎn)乳制品取勝的法寶是品質(zhì),第二個階段,國產(chǎn)奶粉陷落的原因,同樣是品質(zhì)。

紅星奶粉,就是新中國第一代奶粉的品質(zhì)代表之一,有著行業(yè)鼻祖的資深履歷,有著根植于國人味蕾里的情感皈依。

紅星品牌從1952年開始進入市場到今天已經(jīng)整整66年了,是新中國第一個最具影響力的奶粉品牌。最打動鄭俊懷的是歷經(jīng)67年風(fēng)雨的紅星,沒有一次安全事故出現(xiàn),以其優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的信譽在國內(nèi)外歷次評比中屢獲殊榮。包括中國乳品行業(yè)第一個產(chǎn)品最高獎銀質(zhì)牌獎;上世紀(jì)50-80年代里,唯一軍需奶粉指定生產(chǎn)廠家;1997年,紅星以66%的絕對優(yōu)勢擊敗當(dāng)時如日中天的雀巢,可寧,乳牛,子母等世界品牌,獲得國際乳品擂臺賽冠軍,為我國乳品行業(yè)贏得了榮譽!

就這樣,鄭俊懷在紅星從種草、養(yǎng)牛開始,逐步到建立了紅星森林有機牧場、紅星現(xiàn)代化奶粉工廠,一步步帶領(lǐng)紅星夯實品質(zhì)根基,走向國際化舞臺!

夯實品質(zhì),走向世界

“中國的乳業(yè)不但要打翻身仗,還要與中國制造走向世界同步,成為中國走向世界的拳頭產(chǎn)品。”在鄭俊懷這個老乳業(yè)人看來,中國乳業(yè)不應(yīng)該成為中國制造走向世界的短板。中國的乳業(yè)人有責(zé)任探索出一條中國特色、世界標(biāo)準(zhǔn)的國際產(chǎn)業(yè)化之路。

在鄭俊懷的帶領(lǐng)之下,人們切實看到了古老紅星的涅槃重生。2014年5月22日獲得省技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證”,2017年5月22日通過省食品藥品監(jiān)督管理局復(fù)審;2015年10月13日紅星通過了德國萊茵TüV集團公司質(zhì)量管理體系認(rèn)證,標(biāo)志著紅星啟冠奶粉生產(chǎn)管理達到了歐盟標(biāo)準(zhǔn)世界水平;2016年6月份,在省食藥局舉辦的“全省嬰兒粉企業(yè)實驗室間能力比對”活動中,紅星集團參與比對的7個項目滿意率為100%;2018年4月,紅星森林有機牧場以優(yōu)美的自然景色、科學(xué)的管理、真正的有機奶源被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦為休閑觀光牧場。

以品質(zhì)為信仰,隱身于林海雪原,鄭俊懷主導(dǎo)完成了他心中的“紅星模式”:

其一、紅星依托黑土地黃金奶源帶的區(qū)位優(yōu)勢,利用林海雪原森林氧吧的自然優(yōu)勢,高起點搭建種、養(yǎng)、加、售于一體的國際化有機全產(chǎn)業(yè)鏈,打造生態(tài)產(chǎn)業(yè),向綠水青山要金山銀山;其二、紅星以國際最嚴(yán)苛的質(zhì)量體系認(rèn)證——德國萊茵認(rèn)證來為產(chǎn)品質(zhì)量背書,讓紅星品質(zhì)問鼎國際一流水準(zhǔn);其三、從供給側(cè)提供安全有機產(chǎn)品,實現(xiàn)嬰幼兒配方奶粉、有機鮮牛奶的品質(zhì)升級迭代。讓中國寶寶和高端消費者喝上國際品質(zhì)的好奶粉、鮮活的好牛奶。

7年時間,2500多個日日夜夜,年過花甲的鄭俊懷在此精耕細作,為中國打造國際化高品質(zhì)牛奶和奶粉,探索出了一條國際化有機全產(chǎn)業(yè)鏈模式。在中國制造走向國際化的新時代,為補齊中國乳業(yè)短板的實戰(zhàn)路徑提供了多維啟示。

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