9月18日消息，海參養(yǎng)殖在我國北方產(chǎn)區(qū)，一般每年集中捕撈兩次，分別在春秋兩季。這次2023年秋季捕撈季，京東超市作為獨家電商戰(zhàn)略合作伙伴聯(lián)合威海政府、行業(yè)協(xié)會、當?shù)?0多家頭部企業(yè)共同開展，捕撈的絕大部分優(yōu)質(zhì)海參，將在京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)上銷售，以及為京東11.11備貨。

京東生鮮業(yè)務部總經(jīng)理金吉壽介紹，為了讓高性價比威海海鮮進入廣大消費者餐桌，雙方將聚焦優(yōu)勢資源，共同打造京東威海海洋產(chǎn)業(yè)帶，通過源頭直采、品質(zhì)管控、地標溯源、冷鏈物流四位一體全鏈路優(yōu)化，向用戶提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價海鮮好品。

雖然海參價格整體上漲，但京東超市作為獨家電商戰(zhàn)略合作伙伴，會通過優(yōu)先采購、產(chǎn)地直采，砍掉中間商，并且通過大規(guī)模采購，較大幅度降低采購成本；同時，通過大幅補貼將威海海參價格設定為全國最低價，其價格會比其他銷售渠道低三成。其中，即食海參每斤補貼多至140元，淡干海參一只僅9.9元。

今年京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間，京東超市上線了“威海刺參 京東鮮到”專場，聯(lián)合威海當?shù)仡^部品牌推出百余款產(chǎn)品，并通過自動化系統(tǒng)對參加促銷的海參進行全網(wǎng)比價，其他主流電商渠道如果同款海參低于京東價格，京東將繼續(xù)調(diào)價。

例如，好當家冷凍有機即食海參400g 6-10頭中秋禮盒，原價399元，現(xiàn)在京東大幅補貼后，到手價僅259元，全網(wǎng)最低。

據(jù)悉，威海海參產(chǎn)區(qū)位于北緯37°黃金水域，山東半島最東端，擁有近千公里海岸線，各海區(qū)近海海底比較平緩，是南北黃海海水交換的咽喉和必經(jīng)之地，也是海參生長的理想之地。

威海憑借得天獨厚的海域優(yōu)勢，孕育出的海參個大肉厚、參刺粗壯、膠質(zhì)飽滿，相比其他區(qū)域品質(zhì)更佳，更富營養(yǎng)價值。2016年，威海就被授予“中國海參之都”稱號，全國被授予此稱號的也僅有威海。

威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會負責人在開捕儀式上表示，預計今年秋捕季，威海海參將實現(xiàn)豐產(chǎn)。去年秋捕總產(chǎn)量4萬噸，今年秋捕預計產(chǎn)量將達到4.5萬噸，增長10%。

京東超市生鮮海參采銷負責人胡海介紹，為了杜絕行業(yè)亂象，給消費者提供高性價比威海海參，京東超市通過買手駐扎，產(chǎn)地直采，質(zhì)量檢測專家全程監(jiān)控檢測，確保海參質(zhì)量可靠。9月18日開啟第一捕后，秋捕將延續(xù)到10月底。

為采捕到更優(yōu)質(zhì)的威海海參，京東超市組織含專業(yè)買手、銷售、運營、質(zhì)檢、物流等在內(nèi)的20多人買手團和質(zhì)量檢測專家，駐扎產(chǎn)區(qū)一線，通過檢測，甄選最優(yōu)海產(chǎn)源頭直采。

此外，京東超市與政府、協(xié)會進行地標共建，建立溯源體系，對平臺地標產(chǎn)品上架、經(jīng)營進行嚴格管控，確保平臺的正品行貨心智。

目前，京東航空已開通威海航班，京東還在威海建立兩個供應鏈基地，統(tǒng)籌調(diào)度過路物流，實現(xiàn)降本增效，確保產(chǎn)品配送時效及品質(zhì)。

京東超市表示，通過產(chǎn)地直采、嚴把品質(zhì)、供應鏈降本增效、百億補貼“四位一體”措施，推出威海海參同品質(zhì)全網(wǎng)最低價，讓消費者真正實現(xiàn)高品質(zhì)“海參自由”。

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