8月4日,以“一口三香,茅韻天成”為主題的醬父壹號高端系列"典型體"新品上市發(fā)布會(huì)隆重舉行。
此次發(fā)布會(huì)匯聚了醬酒“活非遺”王世彬、國家一級釀酒師章榜文、醬酒品評標(biāo)準(zhǔn)制定者方長仲、醬父嫡子李長壽大師以及眾多業(yè)內(nèi)人士、酒類愛好者。他們共同見證這款凝聚醬父及其嫡子李長壽大師匠心的臻品,以科學(xué)量化傳承經(jīng)典茅香,開啟醬父壹號白酒新篇章。
發(fā)布會(huì)上,醬父壹號高端系列"典型體"新品驚艷亮相,由醬父傳人李長壽親手打造,以李興發(fā)1964年研發(fā)的“酒曲微生物菌群科學(xué)配比”的曲藥秘方及李興發(fā)祖?zhèn)?ldquo;三大典型體”的醬酒勾調(diào)配比秘方為核心,重新升級了產(chǎn)品的釀造及勾調(diào)標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)十載研發(fā)與論證,終成這款“一口三香,典型茅香味”醬酒。
正如醬父壹號品牌負(fù)責(zé)人所說:“本次隆重推出的高端醬香產(chǎn)品“典型體系列”,是醬父壹號勇攀品質(zhì)高峰的又一力作。典型體的成功,離不開我們的醬香之父李興發(fā),因?yàn)槲覀冋驹诹司奕说募绨蛏稀?/p>
從李興發(fā)1964年發(fā)現(xiàn)三大典型體,到精心勾調(diào)法的確立,到今天典型體科學(xué)配比:醬香56%、醇甜32%、窖底香12%的成型。這一"茅香黃金三角"量化體系,皆是李興發(fā)大師科學(xué)釀酒、科學(xué)勾調(diào)理念的延續(xù)。
這一科學(xué)配比,是醬父壹號酒體穩(wěn)定的核心,醬香體塑造了醬香酒風(fēng)味巔峰,醇甜、窖底香增加醬香酒風(fēng)味多樣性,使酒體醇厚、它們共同形成了醬香酒的穩(wěn)定支角,終成這杯““醬香沉厚、醇甜綿柔、窖底鏗鏘”的好酒。”
典型體·大師品鑒
發(fā)布會(huì)上,四位大師與眾多業(yè)內(nèi)人士、酒類愛好者對醬父壹號?典型體酒進(jìn)行了聯(lián)合品鑒,并給出了一致好評:
李長壽|醬父李興發(fā)嫡子
酒體微黃透亮,醬香突出,帶焦糊香、花果香,入口醇厚柔順,微甜不辣喉,層次豐富,尾韻有淡淡的檀木香,余味悠長?？毡粝愠志?。
王世彬 | 醬酒“活非遺”
酒體透亮微黃,酒花飽滿持久,焦香、窖底香交織蜜甜,余韻綿長,空杯幽香不散,經(jīng)典醬香味。
章榜文 | 國家一級釀酒師
酒色微黃透亮,酒花綿密,焦香、窖底香與蜜香層層綻放,空杯留香悠長,醬香濃郁突出,盡顯醇厚底蘊(yùn)。
方長仲 | 醬酒品評標(biāo)準(zhǔn)制定者
酒液微黃清透,酒花綿密掛杯,焦香窖香蜜香遞進(jìn)呈現(xiàn),回味醇厚悠遠(yuǎn),空杯留香,醬香風(fēng)格突出。
科學(xué)與傳統(tǒng)工藝的融合
醬父壹號高端系列的上市,不僅讓消費(fèi)者品鑒到"醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩"的典型體酒魅力,其匠心獨(dú)運(yùn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)同樣值得細(xì)細(xì)品味。將品牌科學(xué)與傳統(tǒng)工藝融合的概念延續(xù)到產(chǎn)品本身,它將代表量化標(biāo)準(zhǔn)的量杯和黃金三角標(biāo)融入經(jīng)典茅形瓶,傳達(dá)出醬父壹號傳承傳統(tǒng)工藝、量化品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、不懼市場驗(yàn)證的信息。
“一口三香,茅韻天成”,典型體的發(fā)布開創(chuàng)醬父壹號品質(zhì)新高地,亦為廣大熱愛醬酒的老饕們提供了更優(yōu)酒質(zhì)的選擇,這個(gè)夏天,讓我們共同干下這杯醬父壹號"典型體",感受跨越半個(gè)世紀(jì)的茅香傳奇。
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