據(jù)悉,國產(chǎn)輔食第一品牌英氏已與中南林業(yè)科技大學(xué)、湖南中醫(yī)藥大學(xué)、長沙理工大學(xué)等多個(gè)高校機(jī)構(gòu)建立常態(tài)化合作機(jī)制,構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新體系,并在食品加工工藝創(chuàng)新和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)制定、藥食同源原料篩選、人才培養(yǎng)等方面取得了多項(xiàng)技術(shù)突破,實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新成果的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

然而,實(shí)際上,想要在輔食行業(yè)實(shí)行產(chǎn)學(xué)研用合作并不容易。因?yàn)楫a(chǎn)學(xué)研用相結(jié)合的關(guān)鍵是要強(qiáng)化企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新主體地位,所建立的也是以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新體系?？沙Ｒ姷那闆r是,與“學(xué)”和“研”兩個(gè)領(lǐng)域?qū)夹g(shù)探索的專注度相比,企業(yè)對(duì)于產(chǎn)學(xué)研用的重視度明顯不足,多數(shù)輔食企業(yè)尚未具備技術(shù)主導(dǎo)能力。不僅缺乏持續(xù)的研發(fā)投入,在整合科研資源、推動(dòng)成果轉(zhuǎn)化等方面也存在短板,難以承擔(dān)起產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同中的核心角色。

而英氏的科研創(chuàng)新實(shí)力在輔食行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。在17年的發(fā)展歷程中,品牌始終錨定科研創(chuàng)新核心,持續(xù)精進(jìn)研發(fā)能力,具有深厚的技術(shù)儲(chǔ)備積淀,具備產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同中的核心協(xié)調(diào)與引領(lǐng)能力。

2022年,隨著“單楊院士創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)英氏工作室”落戶英氏,英氏憑實(shí)力先一步走通了輔食行業(yè)產(chǎn)學(xué)研用一體化之路,實(shí)現(xiàn)了科研成果從實(shí)驗(yàn)室到工廠、再到市場(chǎng)的無縫轉(zhuǎn)化,率先打通產(chǎn)學(xué)研用鏈條。

雙方聚焦嬰童營養(yǎng)與科學(xué)分階喂養(yǎng)領(lǐng)域,致力于嬰幼兒輔食與兒童食品等領(lǐng)域的技術(shù)攻關(guān)、營養(yǎng)研究、產(chǎn)品創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。單楊院士團(tuán)隊(duì)在食品加工、食品營養(yǎng)、工藝領(lǐng)域的深厚積累與豐富成果,通過合作實(shí)現(xiàn)了高效轉(zhuǎn)化。其技術(shù)經(jīng)驗(yàn)被精準(zhǔn)應(yīng)用于英氏產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)中,尤其在原料篩選標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)與鎖鮮工藝優(yōu)化上成效顯著,進(jìn)一步提升了英氏產(chǎn)品的營養(yǎng)鎖鮮能力,推動(dòng)了英氏從“生產(chǎn)導(dǎo)向”向“科研引領(lǐng)”轉(zhuǎn)型。

而這種轉(zhuǎn)型的背后,正是企業(yè)發(fā)展與科技賦能的深度融合:企業(yè)的發(fā)展需要科技來支撐和賦能,科技的成果也需要企業(yè)來落地和轉(zhuǎn)化。英氏所推動(dòng)的輔食領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研用一體化,讓前沿科學(xué)研究與生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密配合,為創(chuàng)新成果的誕生和落地應(yīng)用提供了核心動(dòng)能,這一戰(zhàn)略合作不僅重塑了英氏企業(yè)自身的發(fā)展邏輯,更對(duì)整個(gè)輔食行業(yè)的升級(jí)發(fā)展都有著重要意義。

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