當(dāng)下，與健康概念相關(guān)的零食銷售額增速遠(yuǎn)高于普通休閑食品。消費(fèi)者講究不僅要吃得美味，還要吃得健康。這一大趨勢(shì)下，由青島沃隆食品股份有限公司率先推出的“每日?qǐng)?jiān)果”風(fēng)靡全國(guó)，成為消費(fèi)者認(rèn)可的一款營(yíng)養(yǎng)、口感與顏值俱佳的健康食品。

消費(fèi)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近六成的消費(fèi)者有高頻食用堅(jiān)果的習(xí)慣。因堅(jiān)果膳食纖維含量高、有抗氧化劑等作用，其富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值讓消費(fèi)者選擇其作為日常零食的重要因素。深受消費(fèi)者喜愛(ài)的堅(jiān)果類休閑零食，銷售額占比逐年提升。

在選購(gòu)時(shí)，高品質(zhì)原料成為消費(fèi)者最重要的關(guān)注點(diǎn)。消費(fèi)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，零添加或少添加、良好外觀、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地等特征是判斷堅(jiān)果品質(zhì)的主要維度。對(duì)于高品質(zhì)的堅(jiān)果，消費(fèi)者也更愿意支付相對(duì)更高的價(jià)格。

筆者走進(jìn)沃隆食品發(fā)現(xiàn)，其原料采購(gòu)與消費(fèi)者的趨向不謀而合。

堅(jiān)果作為農(nóng)產(chǎn)品，受地理位置、土壤環(huán)境、氣候條件以及品種等因素影響，不同產(chǎn)區(qū)的堅(jiān)果品質(zhì)存在較大差異，優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果原料的原產(chǎn)地分散在世界各地。為此，沃隆在全球范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)農(nóng)場(chǎng)合作進(jìn)行原料直采;當(dāng)季采摘，讓每一顆堅(jiān)果都飽滿新鮮。

于是我們看到，在沃隆，一袋每日?qǐng)?jiān)果，聚集了來(lái)自眾多國(guó)家的優(yōu)質(zhì)食材，從與農(nóng)場(chǎng)主、供應(yīng)商直接洽談，到確保上游供應(yīng)鏈的精準(zhǔn)把控，嚴(yán)苛的篩選與品控，確保沃隆每日?qǐng)?jiān)果品質(zhì)如一。

據(jù)悉，通過(guò)與優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)商的長(zhǎng)期合作，沃隆建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系和商業(yè)信譽(yù)，保障了其在全球范圍內(nèi)對(duì)優(yōu)質(zhì)原材料的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，也確保用高品質(zhì)堅(jiān)果持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)舌尖上的“健康美味”。

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